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Katieのしあわせレシピ

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時間のない時の無水パスタ

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大晦日は
やっぱり
大掃除。
時間のない時の無水パスタ_d0160783_13192888.jpg
御節でガスコンロも
ままならない時は
簡単にできる
無水パスタを。

材料をいれて
15分くらいで
出来上がり。
時間のない時の無水パスタ_d0160783_13204901.jpg
冷蔵庫の
お掃除を兼ねた
なんでも入れちゃう
お鍋は
汁物代わりに。

ことしも
たくさんの
お料理を作れた
幸せ。

健康に
楽しく
一年を過ごすことができたのも
みなさまの
おかげと
感謝しています。

来年も
よろしくお願いいたします。


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# by katie1121 | 2018-12-31 13:24 | 料理

年内最後のレッスン

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年内最後のレッスン。
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おやさいは
こちら。
年内最後のレッスン_d0160783_23303544.jpg
遠くからいらしていただき
初めての
レッスンでしたので
自然栽培の
シンプルで
おいしい
お野菜料理を。
年内最後のレッスン_d0160783_23345369.jpg
お野菜グリルに
ソースは2種類。

ヨーグルトのタルタルは
お子さんが
ボールをかかえて
食べるほど
おいしいです〜。


ことしも
レッスンにご参加くださり
ありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

katie

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# by katie1121 | 2018-12-30 05:40 | 料理

ファッロタタン キャラメリーゼのリンゴケーキ

ファッロタタン キャラメリーゼのリンゴケーキ_d0160783_22505221.jpg
タルトタタンを
古代小麦ファッロで
タルトじゃなく
ケーキタイプで
作った
ファッロタタン。
ファッロタタン キャラメリーゼのリンゴケーキ_d0160783_22591427.jpg
シンプルな
カスタードプリンと共に。

小さなお子さまたちも
喜んでいただけた
スイーツでした。

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# by katie1121 | 2018-12-29 06:57 | お菓子

古代小麦ファッロのカンパーニュ

古代小麦ファッロのカンパーニュ_d0160783_05250415.jpg
古代小麦ファッロの
カンパーニュ。

イタリア、クリスチャンの
自然栽培の古代小麦と塩、水、
そして
自然栽培のみかんから起こした
酵母で丸2日かけて
焼いたパンです。
古代小麦ファッロのカンパーニュ_d0160783_05273942.jpg
これまで
たくさんのパンを
焼いてきましたが
自然栽培のおやさいと共に
たどり着いたのが
このカンパーニュ。

是非
一人でも多くの方に
食べていただきたい
日々のパンです。

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# by katie1121 | 2018-12-28 05:39 | パン

みんなのコラボブランチ

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みんなの
コラボブランチ。
みんなのコラボブランチ_d0160783_00254176.jpg

ごほうび美紀ちゃんが
もってきてくれた
自然栽培のそば粉で
クレープ。

はちみつは
maikoちゃんの
森羅万象という
贅沢さ!
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おやさいの
ホワイトソースをのせて
お食事クレープ。
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こちらは
チョコレートを
削って
ドルチェクレープも。
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チョコレートは
ヨーロッパから
帰国したばかり、
旅人まりえちゃんが
お土産に
もってきてくれた
シャリシャリチョコ。
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古代小麦ファッロの
トマトサレ。

トマトは
丘のうえのポモドリーノ、
オルチョ、
豆乳で
veganケーキ。

という
オーガニックな仲間の
コラボブランチ。

日をまたいでの
クリスマス女子会。

1秒の静寂もないくらい
誰かがしゃべった
2日間でした。

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# by katie1121 | 2018-12-26 05:39 | 料理