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Katieのしあわせレシピ

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玄米 IN 玄米粉パン

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先日、大好きなパン屋さん
徳太郎に行ったら
玄米食パンがあった。

きてるのかなあ、
玄米パン。

玄米米粉、玄米胚芽パウダー、
有機玄米粉、米粉、
玄米全粒粉リブレフラワー、
いろいろな粉をブレンドして
試作はまだまだ続くよどこまでも・・・

そして今日は
いっそ玄米を入れてみよう、と
3種類の玄米粉の他に
3割の玄米ごはんをいれてみた。

つぶつぶの食感だけでなく
甘さも増すような。

昨日のランチで
ごはんの入ってないタイプを
試食してもらったら
美味しい!と
焼きたてのパンより
好評でした。

明日は
この玄米ごはん入りを
試食してもらおうかな。



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by katie1121 | 2011-02-22 23:02 | パン | Comments(0)
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