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Katieのしあわせレシピ

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ワンプレートランチ

ワンプレートランチ_d0160783_5432219.jpg

たまプラーザの
ギャラリー秀でイベントがあり
ワンプレートランチを
提供しました。

ギャラリー秀の主宰者
はちさんは
!0年来の友人。

年に一度か二度
こうやってイベントがある時に
ランチを作らせていただきます。

今回は
雑貨マーケット。

手作りの
布小物やアクセサリー、
プリザ、多肉植物寄せ植えなどが
出展、販売されます。

同時開催の
多肉植物寄せ植えや
アロマテラピーの
ワークショップ参加者には
ランチをつけたい、
ということで
こんなワンプレートランチを。

オーガニック野菜を
中心とした3種類のサラダと
パニーニとプチサンド。

どれも
ウチのお教室料理ですが
なにせ20人分。

気合いをいれて
作りました。

おいしい〜
また食べたい!
レシピを教えてほしい、

そんなうれしい言葉を聞くと
ありがとうございます!と
言いながら
心の中で
ヤッタ〜!と
ガッツポーズを
するのです。

段ボールいっぱいの
焼き菓子を
あっという間に
完売してしまう
タピオカさんと

たくさんの食材の
搬入を手伝ってくれたり
イベントの運営、会計を
してくれるKさん、
そしてはちさんが
カフェチーム。

いくつになっても
イベントは楽しい〜!

明日のメニューは
・・・・

これから考えます。



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by katie1121 | 2011-05-01 06:41 | 料理
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