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Katieのしあわせレシピ

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デザインカプチーノ

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自由が丘クオカで
デザインカプチーノの
講習があり受けてきました。

娘が申し込み
倍率3倍をくぐり抜けたものの
本人が参加できなくなり
急遽代役で。

バリスタ石井氏の
イタリア系カプチーノと
シアトル系カプチーノ、
エスプレッソなどの
カフェ談義を聞いたあと
実演。

このくまは
もちろんバリスタ石井作。

おうちでマネごとができれば
と思ってましたが
高気圧のかかる
エスプレッソマシンがなければ
ラテアートはできない、
ということが
よ〜くわかりました。

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ハートができるまで
2、3週間、
リーフができるまで
何ヶ月もかかるとか・・・

なにごとも
奥が深いのね。



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by katie1121 | 2011-05-03 00:08 | Comments(2)
Commented by mamie at 2011-05-03 09:05 x
katie♪ きゃ~かわいい。いつの間にこんな技術を習得したの??
とよく読めば…プロ作なのね。
ハートでさえもそんなに時間がかかるんだぁ~。
おもてなしにも自分用にもこんなちょこっと可愛いカフェアートが
できると、更にティータイムが楽しくなるね。

それにしてもそれを申し込んだ娘ちゃんの心意気・やりたい精神がステキだわ。
Commented by katie1121 at 2011-05-04 03:53
mamie
そうなの〜。
一見簡単そうにみえるけど、シンプルなものほど実は技が必要って
ものづくりに共通しているわね。

娘はカタチから入るタイプだから
DVDや泡立て器まで買ってたの。
肝心のマシンは場所もとるし買えないから
どうするのかしら・・・
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