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Katieのしあわせレシピ

katie1121.exblog.jp

チーズフォカッチャ

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いつもの
フォカッチャに
チーズをトッピング。

生地の中に
モッツァレラの
シュレッダーチーズを
入れて
焼くときには
グリエールチーズを
トッピング。

中のチーズは
よくわからない・・・

このフォカッチャ、
と〜てもおいしかった!
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サバトンのマロンペーストは
ムエンバターと5:1くらいの
割合で混ぜて
ラム酒で少しのばしたもの。
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メレンゲ菓子に
モンブランクリームを
絞っただけの
シンプルな
モンブラン。

引き算しすぎかしら。



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by katie1121 | 2011-11-09 23:48 | パン | Comments(2)
Commented by タピオカ at 2011-11-10 08:39 x
あの美味しいフォカッチャにチーズがプラスされるなんて
もう、他に何もいらないですね^^/

モンブランもリッチで、イイ感じです!引き算し過ぎじゃないです。
フランスのオヤツではできたてのモンブランクリームを
お皿に乗せて、シナモン、パラパラで食べることも。
Commented by katie1121 at 2011-11-11 00:13
タピオカさん
ありがとうございます。
モンブランクリームにシナモンパラパラね、
今度やってみます♪

久々にいただいたタピオカさんの
チーズクッキー。
おいしすぎ〜〜
やめられない、とまらないです!
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