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Katieのしあわせレシピ

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北欧のX'mas家庭料理教室

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ギャラリー秀で
開催されている
X'mas 北欧祭での
ワークショップ。

『北欧のX'mas家庭料理と
 テーブルコーディネイト教室』
が今日と明日開催です。

北欧に何度も
渡航している
松下さんの監修のもと
何度も試作を重ねた
ワンプレート。

サーモン塩漬けの
マスタードソース、
ビーツのサラダ、
ローストポークの
リンゴンベリーソース添え、
サーモンスープ。

食前酒は
甘いホットワイン
『グロッギ』
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デザートは
タピオカさんの
白樺ロールケーキ。
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午後は
絵本作家
こがようこさんの
読み聞かせ。

『あたし おねえちゃんなの』
(クレヨンハウス刊)
の作家さんでもあり
あちこちで
読み聞かせも
なさってる
ステキな方です。

短い時間でしたが
癒されました〜



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ポチリをありがとうございます。
by katie1121 | 2011-11-28 22:28 | 料理 | Comments(2)
Commented by mealkitchen at 2011-11-29 23:29
katieさん

美しいサラダ・・・見ているだけでも健康になれそうです。
いや、食べたいです。

2月お会い出来るのが楽しみです。
Commented by katie1121 at 2011-11-30 06:25
mealkitchenさん
北欧のお料理って
おソースがおいしいんです。
2月、憧れのサロンに伺うのを
楽しみにしていますね♪
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