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Katieのしあわせレシピ

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ポークとプルーンのワイン煮と焼き野菜

ポークとプルーンのワイン煮と焼き野菜_d0160783_2155774.jpg

煮込み料理を
とリクエストされて
豚ヒレ肉とプルーンの
赤ワイン煮を。

ハフハフしながら
食べるお料理では
ありませんが
コトコトと
弱火で煮てると
あたたかくって
心もほっこり。

ポークとプルーンのワイン煮と焼き野菜_d0160783_255462.jpg

久しぶりに雨、と
思ったら雪になりましたね。

子どもの頃は
雪がふると
はしゃいでいたのに
いまは
凍ったらどうしよう、とか
転んだら・・・
ってカラダの心配が先。

一年に
何度もない
雪の風情を
もっと
楽しまなくてはね。

寒い夜は
お塩の
こんなバスソルトで
温まりましょ。



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by katie1121 | 2012-01-21 03:02 | 教室
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