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Katieのしあわせレシピ

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ルヴァンリキッド  バケット

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志賀塾で
わけてもらった
ルヴァン種を
継いでます。

カタチは
少し不格好でも
パチパチパチ
天使の拍手が
うれしい。

家庭で
バケットを
焼くなんて
パンを焼き始めた頃には
考えられませんでした。

しかも
ルヴァンリキッドだの
自家製酵母だのって・・・
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かすかな酸味
モチっとした食感
おいしいです。

もっともっと
おいしい、
美しいバケット
焼けるよう
日々精進!



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by katie1121 | 2012-02-03 09:47 | パン | Comments(0)
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