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Katieのしあわせレシピ

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自然農のハタケから〜トマトのパン

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トマトのフォカッチャ。
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八ヶ岳の
空水ビオファームから
届いた
自然栽培の
トマトです。
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サンマルツァーノは
ドライトマトに。
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甘みと
おいしさが
凝縮されて
と〜ても
おいしい!
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久しぶりに
ハタケから
収穫を。

真ん中の
リンゴは
あの
木村さんの
奇跡のリンゴ
です。

昨年の
リンゴは
酵母となって
まだ
生き続けています。
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ことしは
このホップで
酵母を
おこしてみます。



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by katie1121 | 2013-10-22 08:36 | パン | Comments(0)
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