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Katieのしあわせレシピ

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ホームパーティへケータリング

新築祝いの
ホームパーティへ
ケータリング。
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自然栽培の
おやさいプレート。
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あっという間に
なくなって
予備のおやさいも。
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クロスティーニのパンは
パーネイタリアーノ。
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厚揚げは
周りをカリっと
オーブンで。

ナチュラルハーモニーの
厚揚げです。
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ご用意いただいた
鯛でカルパッチョ。

トマトそのものが
調味料。
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アサクラパスタの中でも
大好きな古代小麦の
ジェメッリと
レンズ豆で一皿を。
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大きなカウンターに並べて
ブッフェ形式での
パーテイ。
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建築家の方が
お誕生日ということで
サプライズのケーキです。

polepoleさんの
シフォンケーキに飾り付けして
ロウソクをたてて。

教授や医者といった方たちの
マニアックな話は
半分もわからないけど
興味深いことばかり。

ほとんど高校の同級生たちという
同窓会にもなった集まりでは
みなさん少年のようで
とても素敵な
パーティでした。

自然栽培という言葉を
聞いたことがない方々が
口々に
こんな美味しいお料理とは!
と喜んでくださり
よかったです。



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by katie1121 | 2016-08-15 09:31 | 料理 | Comments(0)
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