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Katieのしあわせレシピ

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名前のないシンプルなパン

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名前のない
シンプルなパン。
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粉とシオと水。

加水80%.
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リュスティックとも
チャバッタともいえる
切りっぱなしのパンを
作っています。
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毎日シュトーレンを作るので
ランチのパンは
カンタンで
シンプルで
おいしいものを。

20年くらい
通ってきてくださっている
グループの方が
来年も続けたい、と
言ってくださり
ただただ感謝です。

ありがとうござます。



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いつもありがとうございます。
by katie1121 | 2016-12-22 09:27 | パン | Comments(0)
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