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Katieのしあわせレシピ

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自然栽培のおやさいでパーテイを。

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ホリスティック栄養学、
なかでも NYCで開発された
食で心と体をつなぐ
統合食養学の
卒業証書授与式に
自然栽培のお料理を
添えさせていただきました。
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いま、畑にある
おやさいは
グリルしたり、
生のままで。
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ナチュラルハーモニーで
みつけた
自然栽培のビーツは
スープにして。
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石山さんの
ササニシキは
セロリとナッツの
ごはんにしました。
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タルトは2種。

チェチのチリトマトと
小麦粒、レンズ豆のつぶつぶサラダを
いれたもの。
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フルーツのように
おいしいミニトマトは
なしうりと。

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四国や大阪など
遠くから
1年間学んでいらした
生徒さんたち。
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女性としても
素敵な
chiseさんの元で
学んだことが
いかに素晴らしかったか
みなさんの
笑顔から
伝わってきました。
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ありがとうございました。


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by katie1121 | 2017-09-12 05:39 | 料理
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