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Katieのしあわせレシピ

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まだまだ続くシュトーレン

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まだまだ続く
シュトーレン。
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katie's styleの
シュトーレン、
栗の渋皮煮が
ゴロゴロと
入ります。
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粉を自然栽培にしたせいか
焼成で
かなり伸びてしまいます。
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対策として
焼成前に
冷凍庫で冷やしてから
オーブンへ。
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来年へ向けて
シュトーレンも
自然栽培仕様を
考案しはじめます。
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by katie1121 | 2017-12-17 03:56 | パン | Comments(0)
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