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Katieのしあわせレシピ

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2015年 01月 27日 ( 2 )

Roti-Orang パートフェルメンテ

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Roti-Orangのレッスン。
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老麺生地をつかって
2種類のパンを。
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いつも
丁寧で
わかりやすい
説明を
受けています。
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ハチミツや
生クリーム入りのパン。

濃厚で
しっとりと
そのままでも
おいしい〜!
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もう一つは
胡麻生地に
うぐいす豆。
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まわりにも
たっぷりの
胡麻をまぶして。
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レッスン中の
試食でも
おかわりして
帰宅後にも
おやつ代わりに
パクパク。

先生の
リクツで
溶けてしまった
脳に
エネルギー補給〜!

まいどまいどの
目からウロコの
レッスン。

堀田先生の
予約のとれない
レッスンを
受けられることに
感謝です。

また
イレギュラーな
誰でも参加できる会を
企画しますねー。



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by katie1121 | 2015-01-27 09:17 | 自分のまなび | Comments(2)

ボネダンヌのパン

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ブーランジェリー
ボネダンヌのパン。
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絶品の
カンパーニュ。

香りといい
絶妙な酸味といい
うなるほどの
美味しさ!
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マンゴーや
雑穀の入ったパンも
ノアレザンも
ほんの一口、
のつもりが
止まらなくなるほど。

バゲットや
クロワッサン、
スイーツ系のパンも
何気なく
置いてある
焼き菓子も
すごーく
美味しいです〜。

パリ仕込み、
荻原シェフは
気さくで
ホワ〜んとしてらして
地元の
人気者。

行列ができて
買えなくなる日が
来るんでしょうね〜。

pole poleの
sachikoさん、
ごちそうさまでした。



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by katie1121 | 2015-01-27 08:05 | パン | Comments(0)