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Katieのしあわせレシピ

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2017年 09月 17日 ( 1 )

ナスのペースト、タマネギのペースト

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グリルに網をのせ
ナスを丸ごと焼きます。


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皮をむいて
少しのにんにくと
シオとオリーブオイルで
ペーストに。
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自然栽培の
玄米麺を2,3分茹でて
和えたら
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クリーミーで
おいしいパスタになりました。
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タマネギは
生のまま
お酢やビネガーとオリーブオイルで
ペーストに。

ドレッシングベースに
なるんです。
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このベースは
レンズ豆とルッコラのサラダに。
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おまけに
生のピーナッツを
シオを40%ほどいれた
たっぷりのお湯で
30分。

シオ茹でピーナッツ、
止まりません。


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by katie1121 | 2017-09-17 05:39 | 料理 | Comments(0)