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Katieのしあわせレシピ

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スチーム野菜にじゃこソース

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春キャベツ、終わっちゃいましたね。

でも
外せないキャベツ。
かぼちゃとズッキーニ
と一緒にスチームで。

茎つきかぶとダイコン、
ルビートマトは生で
たっぷりと。

スチーム野菜でも
生野菜でも
じゃこソースは
よく合います。

アーリーオーリーに
ちりめんじゃこを加え
かりかりに炒めあげした
おソースです。

野菜スティックもあったので
ピーナッツソースもご紹介。

こちらは
ピーナッツバターに
すし酢を加えて
オリーブオイルで
のばした簡単ソースです。

パンは
加水90%のチャバタと
クランベリーチョコのパン。

焼成で
一度に焼こうと
無理しちゃって
もたもたしている間に
温度が下がって
失敗!

みなさん、
BIGOのチャバタの
ファンなのに・・・

ごめんなさい。

次回追加で
もう一度。



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by katie1121 | 2011-06-20 21:35 | 教室
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