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Katieのしあわせレシピ

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紅玉のガレット

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今年初ものの
紅玉りんご。

早速シンプルな
お菓子作り。

冷凍庫のすみにあった
クッキー生地のはしきれを
うす〜くのばして
紅玉りんごも
うすーくクシ切りして
のせた
ガレットです。

無塩バターをちぎって
ハチミツも
まわしかけて
しっかり色づくまで
オーブンで
焼成。

甘酸っぱくって
サックサクの
ガレット。

出回る時期が
短い紅玉。
タルト、ジャム、
タルトタタン、パウンドケーキ・・・

お菓子は
やっぱり
紅玉じゃなくっちゃね。



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by katie1121 | 2011-10-08 22:56 | お菓子
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