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Katieのしあわせレシピ

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Roti-Orang ヨーグルト種のパン

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Roti Orang
堀田先生のレッスン。

今回のテーマは
『ヨーグルト種』
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型に入れた食パンと
同じ生地で
成型ちがいの
バゲット。
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コチラは
ヨーグルトと
レーズン種で
紅茶食パン。
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成型のこと。
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焼成のこと。

堀田ワールド全開!

学びの多い
やや?
キャパシティオーバーの
レッスンでした。

即試したいことあり。
やってみよっと。



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by katie1121 | 2014-06-25 10:03 | 自分のまなび
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