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Katieのしあわせレシピ

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Roti-Orang 4月のレッスン

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パン・オ・ソジャ・ノワール。
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極小黒豆の
たっぷりはいった
パン。
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柔らかい生地を
皮生地で
包む成型。
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簡単そうにみえて
難しいのです。
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フォカッチャ。
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katiesでも
よく作る
フォカッチャですが
リクツを
考えた
堀田先生の
フォカッチャは
なるほどの
連続。
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オイルも
インチインカオイルで。

レシピ、見直そうかな。

本日も
頭のなかが
あつーくなる
レッスンでした。

ありがとうございました。



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by katie1121 | 2015-04-08 08:26 | 自分のまなび
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