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Katieのしあわせレシピ

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チェチ料理

チェチ料理。
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ひよこ豆のことを
イタリアでは
チェチといいます。
チェチ料理_d0160783_6571496.jpg

イタリア中部
無農薬無肥料栽培の
クリスチャンの
チェチは
これまで食べたひよこ豆とは
全く別物というくらい
おいしいんです。
チェチ料理_d0160783_6575997.jpg

ポモドーロや
ファッロ小麦のパンにも
チェチを
たっぷり入れてみました。
チェチ料理_d0160783_701974.jpg

いろいろな
バリエーションの
チェチたち。
チェチ料理_d0160783_70544.jpg

スパイスを効かせた
おつまみ、
スナックチェチも
好評でした。

チェチのおいしさを
もっと知ってもらいたいなあ、と
思っています。



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by katie1121 | 2016-09-06 07:11 | 料理
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