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Katieのしあわせレシピ

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ナチュラルハーモニー おいしいごはんVol.3

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ナチュラルハーモニー
おいしいごはん Vol.3
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宅配の段ボールを開けて
中に入っているおやさいが
本日のお題。
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生産者さんのご紹介と
保存方法は
おふくろ男子の
Tomoさんから説明があって
その間に切ったり、
メニューを考えます。
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長ネギと白菜は
大きなフライパンで
オイル蒸しして
トロトロに。
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葉たまねぎは
ドレッシングに。

飲みたくなるくらい
おいしい
オニオンドレッシング。
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長ネギ、葉玉ねぎの
青いところは
みじん切りにして
ネギ油にしました。

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何気ないプレートですが
サツマイモは
無水鍋で
ホクホクに。

ゆで卵は
1センチの水で
黄身が真ん中にくる
茹で方をご紹介しました。

日々のごはんに
すぐに使える
おいしいごはん。

来週は銀座で
開催です。




第2回プラチナブロガーコンテスト



by katie1121 | 2018-01-26 05:39 | 教室
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