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Katieのしあわせレシピ

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野生のオレガノ摘み

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野生のオレガノです。
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山の途中に
さりげなく
でも群集しているわけでもなく
お花を咲かせています。
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それを探して
摘んでいるアントニオ。
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アサクラさんの
野生のオレガノは
お花の部分だけを
乾燥させたものです。
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栽培でもなく
野生の花。

だから何年たっても
香りが消えないし
お料理に
ちょっと加えるだけで
プロの味にしてくれる、
という優れものです。

是非是非
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by katie1121 | 2018-08-04 06:57 | イタリア | Comments(0)
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