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Katieのしあわせレシピ

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イタリアのオーリオフォカッチャ。

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イタリアの
ウンブリアにある
小さな町のレストランで
オリーブオイルたっぷりの
フォカッチャを
教えてもらいました。
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生地に
たっぷりの
オリーブオイル。
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酵母は
その時につかっていたので
ビール酵母を。
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焼き立てには
歓声があがります。
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オリーブオイルのほかに
お料理でも作った
枝豆のペースト、
ナスソースを添えて。

おかわり〜。

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by katie1121 | 2018-09-05 06:57 | パン | Comments(0)
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