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Katieのしあわせレシピ

katie1121.exblog.jp

2011年 03月 06日 ( 2 )

究極のオーガニック

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『有機JAS』のマークが
ついていても
無農薬とは限りません。

無農薬で
肥料も使わない、
雑草も抜かない
究極のオーガニックが
自然栽培です。

ナチュラルハーモニーでは
自然栽培のお野菜や
調味料を扱っていて
レストランでは
バイキングも楽しめます。

今日のランチは
さつまいものハンバーグが
メイン。

お野菜はサラダ、マリネ
お浸し、煮物といろいろあり
コレがまた美味しいんです。

特にサラダは
生のまま
ボリボリ食べると
ホントに美味しい〜。

食事のあと
小松菜、大根、かぶ、
青梗菜、レモン、にんじん
菜花、たまねぎ、かぼちゃ・・・
を買ってきました。

今週のパンのレッスンに
いらした方たちに
食べていただこうと
思っています。

お楽しみに〜。



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by katie1121 | 2011-03-06 23:27 | Comments(0)

おやつはモンキーブレッド

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クグロフ型で焼いた
モンキーブレッド。

不揃いのパンの生地に
ブラウンシュガーとバターを
とかしたシロップをくぐらせ
型に入れて焼きました。

焼きたては
しっとり甘く
冷めるとシロップが
キャラメリーゼされて
カリッとした食感になります。

これがまた
おいしー。

たまに
無性に食べたくなる
おやつパンです。


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by katie1121 | 2011-03-06 02:03 | パン | Comments(0)