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Katieのしあわせレシピ

katie1121.exblog.jp

2016年 05月 23日 ( 1 )

cucina講習 玉ねぎづくし

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新玉ねぎづくしの
cucina講習会。
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オムレツも
オリーブオイルを
たっぷり使って
ふわっふわに

のせた
蒸したまねぎの
おいしいこと!
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オニオングラタン風スープ。

コンソメを
使わなくなって
本当のおやさいの
美味しさを
感じるスープを
作れるようになりました。
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玉ねぎってすごいですね。

旨味がたっぷりで
生もおいしいけど
火を通した時の
おいしさったら
カラダに染み渡ります。

会津若松の
アサクラさんの
cucina講習。

づくし料理だけど
ちょっとした
手の入れ方で
味に変化がでることを
知りました。

これはまた
レッスンで!



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by katie1121 | 2016-05-23 09:43 | 自分のまなび